Cuisine et vins

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Cuisine corse

Recettes de Corse et d’ailleurs

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Spiega ! Vigna corsa

9782824113678

€12.00

La Corse est terre viticole depuis l'Antiquité ! Mais sa réussite n'a pas toujours été un long fleuve tranquille. Aujourd'hui le vin corse a son identité, une qualité reconnue, des vignerons exigeants, il prêt à relever tous les défis...

Cuisine et vins

Recettes à l’huile d’olive de Corse et d’ailleurs

9782846980784

€5.00

Florilège de recettes goûteuses de Méditerranée

Cuisine et vins

Recettes paysannes naturelles et savoureuses

9782846982443

€5.00

La cuisine de terroir irrigue la grande gastronomie. Ses produits, ses recettes, ses savoir-faire sont autant de piliers sur lesquels elle s'appuie.

Cuisine et vins

Recettes de légumes de Corse et d'ailleurs

9782846980128

€5.00

Des saveurs à retrouver au gré des cinquante recettes recueillies dans ces pages…

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Cuisine et vins

Recettes de cuisine corse traditionnelle

9782905124685

€5.00

Toutes les recettes incontournables de la cuisine insulaire, de l'entrée au dessert.

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Recettes de cochon de Corse et d’ailleurs

9782846980058

€5.00

50 recettes pour accommoder la viande de porc.

Cuisine et vins

Pastasciutta

9782846981170

€15.00

L'Italie, patrie des pâtes, est un immense conservatoire de recettes originales. Cinquante recettes de pâtes courtes ont été réunies ici par l'auteur.

Cuisine et vins

Pastasciutta

9782846980975

€15.00

L'Italie, patrie des pâtes, est un immense conservatoire de recettes originales. Cinquante recettes de pâtes longues (spaghettis et tagliatelles) ont été réunies ici .

Cuisine corse

Le cahier de cuisine de Filicina

9782846983617

€9.00

Filicina est la personne qui a rédigé ce cahier de recettes en 1930 dans un village de la Gravona en Corse.

Cuisine et vins

La cuisine au brocciu

9782846981972

€10.00

Cinquante-six recettes au brocciu pour les gourmets et les gourmands. Un livre de cuisine corse riche d'une iconographie splendide.

Cuisine et vins

Cuisine d’été

9782846983488

€9.00

Soixante-huit recettes à déguster entre amis — pourquoi pas en plein air ? — à midi ou à minuit, entre la plage, l’apéro et la balade vespérale.

Cuisine corse

Cuisine corse d’antan

9782846981668

€16.00

Classique de la cuisine corse, l’ouvrage de Paul Silvani reprend la majorité des recettes qui ont fait la renommée de la gastronomie insulaire.

Cuisine et vins

Au soleil de Méditerranée

9782846983983

€9.00

Album de recettes muries au soleil de Méditerranée et illustrées à la façon de Dubout.

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